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營養師(含公職營養師)◆營養學題庫下載題庫

上一題
3 生蛋白中的何種成分會阻礙生物素之吸收？
(A)albumin
(B)avidin
(C)casein
(D)collagen

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
最佳解!
SSUJIE✌ 高一上 (2017/04/26)
(A)白蛋白(B)抗生物素蛋白 ........


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2F
Wu 高三下 (2018/07/15)

avidin是一種醣蛋白，會和生物素結合影響其吸收


3 生蛋白中的何種成分會阻礙生物素之吸收？ (A)albumin (B)..-阿摩線上測驗