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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
22 食品加工違規使用的「吊白塊」,其主要的有害物質為:
(A)甲醛
(B)次氯酸
(C)硫酸鈉
(D)過氧化氫


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1F
木溫 高二下 (2020/08/15)

吊白塊=甲醛亞硫酸氫鈉

22 食品加工違規使用的「吊白塊」,其主要的有害物質為: (A)甲醛 (..-阿摩線上測驗