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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

12 團膳業庫房透過定期盤點，主要可以計算出何種財務管理資訊？
(A)材料成本
(B)人事成本
(C)營業成本
(D)餐飲源成本

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 98 年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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grace 研一上 (2020/07/01):

庫房盤點主要盤點食材使用狀況

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