試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#131040 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#131040

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

58. 水產加工原料在處理前應
(A)先加熱殺菌
(B)添加防腐劑
(C)適當冷卻
(D)無需管理

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/17

推薦的詳解#6743920

未解鎖

1. 題目解析這道題目主要是在考察水...

(共 804 字，隱藏中）

前往觀看