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13 海藻酸鈉是屬於那種添加物？
(A)調味劑
(B)漂白劑
(C)乳化劑
(D)黏稠劑

答案：登入後觀看
難度： 適中

Bo 國三下 (2016/07/03)
海藻酸鈉，一種天然多醣，具有藥物製備輔料所需的穩定性、溶解性、黏性和安全性，它具有濃縮溶液、形成凝膠和成膜的能力，可作為黏稠劑。

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