國中技藝-食品職群題庫 下載題庫

59. 下列何者屬低酸性食品
(A)魚貝類
(B)食物 pH 值 4.6 以下
(C)食物 pH 值 3.0 以下
(D)食用醋。

國中技藝-食品職群- 108 年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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