阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
>
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130456
> 試題詳解
59. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的?
(A)兩者一樣
(B)微波爐再加熱比較省電又方便
(C)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃
(D)持續保溫較省電。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(9), C(0), D(0), E(0) #3539334
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6645704
1. 題目解析: 這道題目要求從加熱及節...
(共 448 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
37. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的? (A) 持續保溫較省電 (B) 微波爐再加熱比較省電又方便 (C) 兩者一樣 (D) 優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃。
#3314601
37. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加 熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的? (A)持續保溫較省電 (B) 微波爐再加熱比較省電又方便 (C)兩者一樣 (D)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃
#3340907
59. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的? (A)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃 (B)微波爐再加熱比較省電又方便 (C)持續保溫較省電 (D)兩者一樣。
#3371473
51. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的? (A)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃 (B)持續保溫較省電 (C)兩者一樣 (D)微波爐再加熱比較省電又方便。
#3458947
43. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來 評比,下列何者是對的? (A)微波爐再加熱比較省電又方便 (B)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃 (C)兩者一樣 (D)持續保溫較省電。
#3465876
34. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的? (A)微波爐再加熱比較省電又方便 (B)持續保溫較省電 (C)兩者一樣 (D)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃。
#3472916
39. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀點來評比,下列何者是對的? (A)兩者一樣 (B)微波爐再加熱比較省電又方便 (C)優先選電鍋保溫方式,因為馬上就可以吃 (D)持續保溫較省電
#3515413
54. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用,或剩飯先放冰箱冷藏,隔天用微波爐加熱,就加熱及節能觀 點來評比,下列何者是對的? (A)微波爐再加熱比較省電又方便 (B)持續保溫較省電 (C)優先選電 鍋保溫方式,因為馬上就可以吃 (D)兩者一樣。
#3522787
60. 水餃餡添加味精所顯出的味道為 (A)鹹味 (B)甜味 (C)酸性 (D)鮮味。
#3539335
61. 機械製作生鮮麵條添加之水分宜在 (A)20~25% (B)25~35% (C)15~20% (D)10~15%。
#3539336
相關試卷
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130456
2025 年 · #130456
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129516
2025 年 · #129516
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130536
2024 年 · #130536
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#127412
2024 年 · #127412
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#112917
2022 年 · #112917
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#131103
2021 年 · #131103
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97465
2021 年 · #97465
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#95114
2020 年 · #95114
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85407
2020 年 · #85407
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#83998
2019 年 · #83998