阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130456 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130456

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

59. 電鍋剩飯持續保溫至隔天再食用，或剩飯先放冰箱冷藏，隔天用微波爐加熱，就加熱及節能觀點來評比，下列何者是對的？
(A)兩者一樣
(B)微波爐再加熱比較省電又方便
(C)優先選電鍋保溫方式，因為馬上就可以吃
(D)持續保溫較省電。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6645704
未解鎖
1. 題目解析: 這道題目要求從加熱及節...
(共 448 字，隱藏中）
前往觀看
0
0