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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

19 何種罐頭最容易發生氫膨脹（hydrogen swell）？
(A)低酸性食品
(B)中酸性食品
(C)酸性食品
(D)高酸性食品

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 96 年 - 96年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#16564

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