營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

6 利用一個以上的次要因子控制食品中微生物生長，避免食品腐敗或食品中毒的技術稱為：
(A)生物技術
(B)奈米技術
(C)柵欄技術
(D)保鮮技術

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