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6 颱風後蔬菜價格提高，面對已公告的今日菜單，營養師應如何做較為恰當？
(A)漲價供應
(B)用廉價的芽菜類頂替
(C)維持正常的供應量與價格
(D)供應時菜量減少

答案：登入後觀看
難度： 簡單

	1F 劉育汝高一上 (2019/07/06) (B)用廉價的芽菜類頂替→實際派，但這裡是考試，所以錯！ (C)維持正常的供應量與價格→考試派，想得分請選C。迷之聲：所以營養師要種菜，在颱風沒菜時，才能及時維持正常的供應量與價格嗎檢舉
	2F HI 大三上 (2021/01/10) 哈哈，樓上真幽默XDD 檢舉

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫