試題詳解

試卷：105年 - 105 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_畜牧獸醫：1.家畜各論(豬學)#60321 | 科目：國營事業◆1.家畜各論(猪學) 2.豬病學

試卷名稱：105年 - 105 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_畜牧獸醫：1.家畜各論(豬學)#60321

年份：105年

科目：國營事業◆1.家畜各論(猪學) 2.豬病學

6. 有關PSE肉的敘述，下列何者正確？ ①蒼白 ②暗色 ③滲水 ④肉質之含水量較低 ⑤柔軟 ⑥質硬
(A) ①③⑤
(B) ②④⑥
(C) ①③⑥
(D) ②④⑤

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