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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

6. 急速冷凍之庫溫應控制
(A)0℃
(B)-18℃
(C)-35℃
(D)25℃。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

答案：C
難度： 簡單

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