教甄◆教育專業科目-幼教題庫下載題庫

王老師配合課程主題「美食天地」，計畫在教室內設置烹飪區，下列敘述何者合宜？

甲、事先準備包含圖片和文字說明的食譜卡。

乙、在烹飪區的牆面上張貼幼兒製作食物的照片。

丙、在烹飪區放置兩張桌子，分別做為食材準備區和烹煮區。

丁、在開架式櫃子裡置放烹調時會用到的烤箱、電磁爐、刀子、削皮器、磨碎機等

→危險物品要收到幼兒拿不到的地方

「丁、在開架式櫃子裡置放烹調時會用到的烤箱、電磁爐、刀子、削皮器、磨碎機」

在2022版課程品質評估表中，並未特別規定不能放在開架式櫃子，

僅說在孩子未熟悉前，要先收起來，待孩子熟悉後，再供孩子獨立操作。