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技檢◆餐旅服務-丙級題庫 下載題庫

6. 用餐一半發生地震，正確的處理方式為
(A)請客人立即疏散
(B)先請客人就地掩蔽，視情況疏散
(C)當作沒事繼續工作
(D)先搶救財物。

技檢◆餐旅服務-丙級- 13100 餐旅服務丙級工作項目 04：餐飲安全與衛生#20321

答案：B
難度： 非常簡單

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