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保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
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106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#61524
> 試題詳解
6. 在公司保健產品尚未通過衛生署審核,成為健康食品之前,經銷商在推廣保健產品時所使 用詞句,下列那個詞句是可以使用?
(A)恢復視力
(B)調節體質
(C)增強記憶力
(D)防止老化
答案:
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統計:
A(19), B(589), C(20), D(15), E(0) #1577058
詳解 (共 1 筆)
Li Ying
B1 · 2017/10/11
#2442109
衛生署目前公告之保健功效方法共 13 項...
(共 158 字,隱藏中)
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4. 在公司保健產品尚未通過衛生署審核,成為健康食品之前,經銷商在推廣保健產品時所使 用詞句,下列那個詞句是可以使用? (A)恢復視力 (B)調節體質 (C)增強記憶力 (D)防止老化
#1627545
7. 接受委託刊播為健康食品廣告之傳播應自廣告之日起________ ,保留委託刊播廣告者之姓 名(名稱),住所,電話,身分證或事業登記證等資料,且於主管機關要求提供時,不得 規避,妨礙或拒絕。 (A)一個月 (B)二個月 (C)三個月 (D)半年
#1577059
8. 以下何種成份目前已獲通過健康食品可以有牙齒保健功能? (A)乳酸菌 (B)綠茶 (C)鐵質 (D)木糖醇
#1577060
9. 人蔘目前已獲健康食品認證具有____________ 功效。 (A)腸胃功能改善 (B)調節血脂 (C)護肝 (D)免疫調節
#1577061
10. 大蒜(大蒜素)已獲通過健康食品認證具備: (A)腸胃功能改善 (B)調節血糖 (C)免疫調節 (D)調節血脂
#1577062
11. 穀研所 2010 年調查國內保健食品業者進口主要原料種類最多的是? (A)發酵食品或代謝 (B)水產類 (C)藻類 (D)保健植物
#1577063
12. 依健康食品規格標準審查通過之產品,其功效: (A)由經驗傳承 (B)由公式計算 (C)由學理得知 (D)由實驗確認
#1577064
13. 健康食品之保健功效評估方法包括? (A)促進胺基酸吸收功能 (B)促進脂肪酸吸收功能 (C)促進鋅吸收功能 (D)促進鐵吸收功能
#1577065
14. 我們所宣稱的“健康食品”,在加拿大有何對等的名稱? (A)保健食品 (B)特定保健用食品 (C)膳食補充品 (D)天然健康產品
#1577066
15. 薏仁雖屬傳統供食用之原料,如製造過程利用有機溶劑萃取、濃縮製成膠囊、錠劑,其在 安全性評估分類上應歸屬為: (A)第一類 (B)第二類 (C)第三類 (D)第四類
#1577067
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