6. 綜合六世紀以前黃河中、下游地區，農牧業生產技術與經驗的農業專書是下列哪一部？
(A)《范勝之書》
(B)《農政全書》
(C)《天工開物》
(D)《齊民要術》

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統計： A(49), B(107), C(13), D(390), E(0) #39860

詳解 (共 3 筆)

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農政全書為中國明代科學家徐光啟所作。這部書總結了中國古代勞動人民的許多農業生產經驗和技術。引用了古代著作和文獻三百多種。該書講了氣候、地理、優種對農業生產的影響，介紹了農業生產技術，對屯興水利、三項農業措施作了詳細闡述。這本書在光啟死後由其子徐驥將此書推介給崇禎皇帝，於崇禎十二年（公元1639年）正式出版發行。《農政全書》（卷二十七·樹藝）詳細記述了番薯的種植、貯藏、加工法，並提到番薯育苗越冬、剪莖分種、扦插、窖藏干藏等技術，是最早系統介紹番薯種植法的著作。
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#221415

農牧業生產技術與經驗的農業專書是下列哪一部？(D)《齊民要術》

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引自維基百科

《齊民要術》是中國保存得最完整的一本古代農牧情況的鉅著，由北魏官員賈思勰所著，成書於東魏武定二年（544年），另一說為533年至544之間。收錄公元6世紀時中國黃河流域下游地區的農藝、園藝、造林、蠶桑、畜牧、獸醫、配種、釀造、烹飪、儲備，以及治荒的技術。書中正文分成10卷，92篇，援引古籍近200種，所引《氾勝之書》、《四民月令》等現已失傳的漢晉重要農書，後人只能從此書了解當時的農業運作。

該書自出版後，長期受中國歷朝政府重視，傳遍海外後亦被常成為研究古物種變化的經典，達爾文研究進化論時曾參考一部「中國古代百科全書」，有說此書正是《齊民要術》。在四庫全書中為子部農家類。

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