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60. 下列有關水產加工食品之敘述,何者錯誤?
(A)魷魚乾最好的加工方式是自然風乾
(B)一般而言,水產食品之原料較畜產加工品的原料容易腐敗
(C)洋菜是海藻膠抽出物的加工製品
(D)柴魚屬於煉製加工品


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50
 【站僕】摩檸Morning:請問這題怎麼解?
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60. 下列有關水產加工食品之敘述,何者錯誤? (A)魷魚乾最好的加工方式是..-阿摩線上測驗