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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#105090
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#105090 |
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#105090
年份:
110年
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
60. 發粉應貯放於?
(A)陰涼潮濕
(B)陰涼乾燥
(C)低溫潮濕
(D)高溫多濕 的地方。
正確答案:
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