試題詳解

試卷：102年 - 102 專技普考_華語導遊人員、外語導遊人員：導遊實務（一）（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）#9644 | 科目：專技◆導遊實務(一)

試卷名稱：102年 - 102 專技普考_華語導遊人員、外語導遊人員：導遊實務（一）（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）#9644

年份：102年

科目：專技◆導遊實務(一)

61 有關日本料理的禮儀，下列何項敘述錯誤？
(A)日本「懷石料理」的精髓，就是要滿足「視、味、聽、觸、意」五種感官的元素
(B)需要召喚服務生時，為不打擾其他客人，應直接拉開紙門找服務生
(C)輩份較低的位置，一定是最靠近門口
(D)喝湯時，掀碗蓋的動作是左手箝住碗的下方，右手掀開碗蓋

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