試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：18200銑床-銑床項#84100 | 科目：技檢◆銑床-銑床(項)-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：18200銑床-銑床項#84100

年份：107年

科目：技檢◆銑床-銑床(項)-丙級

61. 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？
(A)烹煮前盡早拿出來放置退冰
(B)用熱水浸泡，每 5 分鐘更換一次
(C)使用微波爐解凍快速又方便
(D)直接用水沖食物強迫退冰。

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