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62. 有關花青素,下列敘述何者正確?
(A)廣佈於植物界之脂溶性鮮豔色素
(B)結構安定不因光線、溫度、氧氣發生變化
(C)大多數以不含糖基的配質(aglycone)存在於植物中
(D)於 pH3 以下才能保持色素安定


62. 有關花青素,下列敘述何者正確? (A)廣佈於植物界之脂溶性鮮豔色素 ..-阿摩線上測驗