【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

62. 製作葡萄酒和葡萄醋時，須在何種環境下進行發酵？
(A) 兩者均好氧
(B) 前者好氧，後者厭氧
(C) 前者厭氧，後者好氧
(D) 兩者均厭氧

公職◆食品科學概論- 102 年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716

答案：C
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 20時 ,已有 1 則答案

徐可高一上 (2017/01/04):

葡萄酒厭氧

葡萄醋好氧

1個讚

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。