營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
9 某餐廳依成品特性、用途分為乾料庫房、新鮮材料庫房和非食品庫房，則此種庫房管理為：
(A)依供應商供應方式分類
(B)水龍頭倉庫方式
(C)集中庫房
(D)分散式庫房



9 某餐廳依成品特性、用途分為乾料庫房、新鮮材料庫房和非食品庫房，則此種庫房管理..-阿摩線上測驗