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3 現有一自助餐店，1000 人用餐，每位用餐者 5 道菜中可選 3 道菜，試問平均每道菜應設計多少人份？
(A) 1000 人份
(B) 600 人份
(C) 2000 人份
(D) 500 人份

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難度： 非常簡單

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 3天 ,已有 2 則答案

	小刺客湯瑪斯大三上 (2017/02/12): 1000除5乘3	1個讚	檢舉
	加油(邀請:154179) 大一下 (2022/06/16): 1000 人用餐，每位用餐者 5 道菜中可選 3 道菜 1. 這樣想因為每位用餐者可選 3 道菜，總共需要多少道菜才能滿足1000人用餐? 1000人份× 3道菜/人份 = 3000道菜 2. 自助餐有提供5道菜，故總共那麼多菜滿足1000人，若將其平均分成5道菜，則每道菜需要做多少人份? 3000道菜 ÷ 5道菜/人份 = 600 人份 →平均每道菜應設計600人份	1個讚	檢舉

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫