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12 團膳採購米，其含水量以多少為宜？
(A) 20%
(B) 25%
(C) 14%
(D) 18%

答案：登入後觀看
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最佳解!
	花花國一下 (2021/05/27) 標準規範市售白米產品的含水率不得高於15%... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫