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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

631. 何者不會影響鳳片糕之品質
(A)糖漿
(B)糕粉品質
(C)製作技術
(D)蒸籠。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

答案：D
難度： 非常簡單

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