試題詳解

64.依據「屠宰作業準則」，下列有關屠宰場從業人員應遵守衛生作業規定之敘述，那一項錯誤？
(A)工作鞋於屠宰作業場所使用前後，須經有效之清洗及消毒
(B)進入屠宰作業場所時，應穿戴專用之整潔工作衣帽及工作鞋
(C) 個人物品必要時得經許可攜入屠宰作業場所
(D)屠宰作業線之工作人員手部應保持清潔，工作前後應用清潔劑洗淨