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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

643 貯存時較易氧化變質的產品為
(A)饅頭
(B)開口笑
(C)乾麵條
(D)水晶餃。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-4#7166

答案：B
難度： 簡單

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