阿摩線上測驗
登入
首頁
>
獸醫公共衛生學
>
103年 - 103-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#22453
> 試題詳解
65.乳房炎乳汁成分之表現,下列敘述何者錯誤?
(A)pH值<6.7
(B)酵素(磷酸脂酶)活性增加
(C)球蛋白、體細胞增多
(D)乳糖、酪蛋白、無脂固形物較低
答案:
登入後查看
統計:
A(557), B(323), C(33), D(365), E(0) #856765
詳解 (共 2 筆)
夜貓不抓魚
B1 · 2017/07/04
#2314394
罹患乳房炎的乳汁變化:游離脂肪酸與乳清蛋...
(共 101 字,隱藏中)
前往觀看
59
0
獣医陽太
B2 · 2023/07/07
#5873339
(A)乳房炎乳汁會偏鹼性原因: 因血管...
(共 487 字,隱藏中)
前往觀看
9
0
相關試題
24.搾乳後約在3小時進行牛乳密度(比重)的測定,這是考慮牛乳中何種成分的穩定度改變而受影 響? (A)脂肪 (B)蛋白質 (C)礦物質 (D)乳糖
#856964
25.蛋白質在乳中被破壞的主要原因為何? (A)溫度升高讓蛋白凝固 (B)消毒藥劑殘留 (C)微生物所產生的蛋白分解酵素之破壞 (D)抗生素殘留
#856965
42.牛乳密度要在搾乳後多少小時測定,才不會因蛋白質之穩定度改變而不準確? (A)16 (B)10 (C)5 (D)3
#857622
58.飲用遭到污染之生乳或滅菌不完全之生乳時,容易造成慢性關節病,指的是下列何種細菌? (A)小腸結腸耶氏菌(Yersinia enterocolitica) (B)白喉棒狀桿菌(Corynebacterium diphtheriae) (C)單核李氏菌(Listeria monocytogenes) (D)彎曲桿菌(Campylobacter coli)
#856758
74.在假說測試時,以下之敘述何者是正確的: (A)p值的計算是基於虛無假說(Null hypothesis)是不正確之假設 (B)檢力(Power)的計算是基於虛無假說是正確的假設 (C)如果α設定為 0.05,而p值為0.001仍然可能沒有臨床意義(Clinical significance) (D)如果α定為 0.001,而p值為 0.01仍有可能發生第Ⅰ型錯誤
#856134
38.蛋的品質分級標準中,有關氣室的照明檢查敘述:「可移動,深度不超過9公釐,無氣泡」 是屬於下列何種蛋的性質? (A)特級蛋 (B)甲級蛋 (C)乙級蛋 (D)丙級蛋
#941942
69.未滅菌的牛奶可能會傳染疾病,請問下列那個病或病原不是一次污染性病原? (A)Salmonella Typhi (B)Brucella melitensis (C)Campylobacter spp. (D)Tuberculosis
#856769
72.對整批鮮蛋的品質而言,「劣級蛋」於「普通鮮蛋」中所佔的比例為何? (A)不得超過總數的5% (B)不少於總數的20% (C)不少於總數的10% (D)不得超過總數的2%
#856772
66.飲用生鮮乳時,若污染到Campylobacter jejuni(彎曲桿菌)最易造成人的下列何種疾病? (A)胃腸炎 (B)膀胱炎 (C)子宮炎 (D)腎炎
#856766
67.下列那些胞子蟲(Sporozoa),可寄生在人類腸道完成繁殖?①Isospora bell ②Sarcocystis spp. ③Cryptosporidium spp. ④Toxoplasma spp. (A)①②③ (B)②③④ (C)①④ (D)②④
#856767
相關試卷
114年 - 114 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#128922
2025 年 · #128922
113年 - 113 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#121639
2024 年 · #121639
112年 - 112 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#115856
2023 年 · #115856
111年 - 111 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#109851
2022 年 · #109851
110年 - 110 高等考試_一級_公職獸醫師:獸醫公共衛生學研究#101853
2021 年 · #101853
110年 - 110 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#99927
2021 年 · #99927
109年 - 109-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#89198
2020 年 · #89198
109年 - 109-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#82790
2020 年 · #82790
108年 - 108-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#78189
2019 年 · #78189
108年 - 108-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#74558
2019 年 · #74558