阿摩線上測驗
65. 下有關油脂氧化安定性的檢測方法，下列何者無法用在初期氧化階段檢測？
(A) 過氧化價
(B) 酸價
(C) 活性氧法(active oxygen method)
(D) 硫巴比妥酸價
答案：登入後查看
統計： A(33), B(21), C(16), D(112), E(0) #3155455
統計： A(33), B(21), C(16), D(112), E(0) #3155455
