試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#53058 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#53058

年份：105年

科目：公職◆保健食品概論

65. 以下何種食品中常見毒物已知會和 DNA 產生鍵結而導致基因突變的可能？ (i)苯并芘(安息香比林, benzopyrene) (ii)黃麴毒素 (iii)三聚氰胺
(A) i
(B) i and ii
(C) ii
(D) ii and iii

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