50. 以生化法快速檢測蔬果中的農藥殘留，其原理是含有機磷酸酯的殺蟲劑可以抑制那種酵素的活性？
(A)鹼性磷酸酯酶
(B) 核酸酶
(C) 己醣醯胺酶
(D)膽鹼脂酶

答案：登入後觀看
難度： 困難

最佳解!
	徐可高一上 (2017/01/11) 以生化法快速檢測蔬果中的農藥殘留，原理是... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

公職◆食品科學概論題庫下載題庫