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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
51. 食品灰分測定時，加熱的溫度以下列何者較恰當？
(A)100℃以下
(B) 150～250℃
(C) 500～600℃
(D)900～1000℃

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
最佳解!
tzu 高三上 (2017/11/30)
(A)100℃以下-僅能去除低沸點之有機★★ (...


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51. 食品灰分測定時，加熱的溫度以下列何者較恰當？ (A)100℃以下 (..-阿摩線上測驗