試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

66. 生乳經由離心處理，上浮分離出來的部分稱為：
(A)鮮乳油
(B)塑性乳油
(C)泡沫乳油
(D)發酵乳油

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B1 · 2025/04/10

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