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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫
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2. 有關餐廳供應的西式早餐說明,下列敘述何者正確?
(A) 美式早餐內容較歐陸式早餐更為簡單
(B) 常見的西式早餐可分為美式、歐陸式、俄羅斯式與義大利式四大類
(C) 美式早餐內容包含蛋類與肉類
(D) 煎蛋做法:Sunny-side Up 指的是雙面煎蛋
統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
-
101 年 - 統測餐旅群專二#18018
答案:
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難度:
非常簡單
0.864
討論
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3F
rose_blue1995
國三下 (2017/02/15)
大陸式早餐為其中最簡單的一種,此類早餐通常只有二、三個麵包、附帶果醬、奶油,及一杯咖啡、果汁等,不豐富但足以飽食。
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4F
心
高三下 (2017/06/02)
Sunny-side Up是?
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5F
尹筱葆
小一上 (2019/03/23)
Sunny-side Up是單面荷包蛋太陽蛋)
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2. 有關餐廳供應的西式早餐說明,下列敘述何者正確? (A) 美式早餐內容較..-阿摩線上測驗