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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫 下載題庫

28. 中餐酒類服務中，下列何者不需幫客人進行溫燙？
(A) 花雕酒
(B) 紹興酒
(C) 玫瑰紅酒
(D) 黃酒

統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒- 101 年 - 統測餐旅群專二#18018

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1F

李蕙伶國一上 (2018/03/22)

玫瑰紅酒試飲溫度為10~12度，所以不需溫燙

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