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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
47. 若菜單上出現「清蒸波士頓龍蝦佐綠蔬」,最適合搭配的佐餐酒是哪一種?
(A) 波爾多紅酒
(B) 勃根地不甜白酒
(C) 干邑白蘭地
(D) 西班牙甜味雪莉酒


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單
2F
王莉婷 國二上 (2016/12/16)
龍蝦是白肉 較適合搭配白酒哦
3F
蔡婷宜 小二下 (2017/04/19)

紅酒搭配紅肉

白酒搭配海鮮,白肉類

4F
澎澎 小二上 (2017/05/02)

餐前酒→又稱開胃酒.飯前酒 大多為...



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47. 若菜單上出現「清蒸波士頓龍蝦佐綠蔬」,最適合搭配的佐餐酒是哪一種? ..-阿摩線上測驗