試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：家政職群51-100#124736 | 科目：國中技藝-家政職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：家政職群51-100#124736

年份：113年

科目：國中技藝-家政職群

67. 蔥油餅適合用哪一種麵粉製作？
(A)特高筋麵粉
(B)高筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)低筋麵粉。

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B1 · 2025/10/03

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未解鎖

題目解析蔥油餅是一種以麵粉為基底，搭...

(共 833 字，隱藏中）

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