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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130750
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68. 下列何種產品之麵糰,其配方中糖油含量最低?
(A)蘇打餅乾
(B)海綿蛋糕
(C)口糧餅乾
(D)戚風蛋糕
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統計:
A(5), B(0), C(2), D(0), E(0) #3557857
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6698608
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