技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫 下載題庫

68. 下列何者不被人體消化且不具熱量值？
(A)乳糖
(B) 纖維素
(C)肝醣
(D)澱粉。

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級- 105 年 - 105年度中餐烹調-葷食丙級技術士3#71528

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