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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

上一題
14.下列有關中餐廳餐具擺放原則,何者較為正確?
(A) 味碟應擺在骨盤的上方
(B) 筷子應置於筷架上且擺在骨盤左側
(C) 各類調味瓶及牙籤應以每位客人皆有一套為原則
(D) 中式服務不需提供餐巾給客人使用


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單
最佳解!
李宜軒 國三下 (2018/07/03)
B 筷子需擺在骨盤右側C .....看完...


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14.下列有關中餐廳餐具擺放原則,何者較為正確? (A) 味碟應擺在骨盤的上方..-阿摩線上測驗