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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07601中餐烹調─素食#81044
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69. 胡蘿蔔素為何種維生素之先驅物質?
(A)維生素 A
(B)維生素 E
(C)維生素 K
(D)維生素 D。
答案:
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統計:
A(25), B(1), C(1), D(2), E(0) #2119836
詳解 (共 1 筆)
Mina
B1 · 2021/07/28
#4952707
β-胡蘿蔔素可藉由人體正常的酵素作用轉化...
(共 126 字,隱藏中)
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