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試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16105 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16105

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

7 有關中鏈三酸甘油酯的敘述，下列何者錯誤？
(A)它是由 8-10 個碳所組成的脂肪酸
(B)它可經由門靜脈運送
(C)它比一般三酸甘油酯容易水解
(D)它水解後會形成 micelle
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詳解 (共 2 筆)

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