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技檢◆調酒題庫 下載題庫

7 . 以 50% 生乳為原料所製成的乳製品是 (1) 保久乳 (2) 發酵乳 (3) 調味乳 (4) 強化乳。
(A)1
(B)3
(C)4
(D)2

技檢◆調酒- 99 年 - 099 九十九年度 15000 調酒丙級技術士技能檢定學科測試試題#6638

答案：B
難度： 非常簡單

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