果膠其組成為半乳糖醛酸(galac...
組成結構 果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。 它具有水溶性,工業上即可分離
7.請問果膠的主要成分為下列何者的聚合物? (A)果糖醛酸 (B)乳糖醛酸 ..-阿摩線上測驗