技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫 下載題庫

7. 選購蛤蜊應選外殼
(A)緊閉
(B)微開
(C)張開
(D)粗糙者。

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級- 106 年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 02：食物選購#71488

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