試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-50（2025/12/04 更新）#134206 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-50（2025/12/04 更新）#134206

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

7. 不需要使用酵母的烘焙產品是？
(A)包子
(B)饅頭
(C)麵包
(D)重奶油蛋糕。

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