7. 餡料製作時，使用熟麵粉的目的為何？
(A)調整餡料變成鬆散
(B)使餡料變軟
(C)可無限量添加
(D)適當添加可使餡料易於成糰

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統計： A(0), B(2), C(0), D(8), E(0) #3584192

詳解 (共 1 筆)

#6789775
題目解析 題目詢問的是在餡料製作過程中...
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