7. 蛋白不易打發的原因繁多，下列何者並非其因素？
(A)容器沾油
(B)使用陳舊蛋
(C)蛋溫太低
(D)高速攪拌。

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統計： A(8), B(5), C(4), D(44), E(0) #2224307