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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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70. 下列何者生菌數較高?
(A)塊肉
(B)碎肉
(C)片肉
(D)條肉。


70.下列何者生菌數較高?(A)塊肉(B)碎肉(C)片肉(D)條肉。 -阿摩線上測驗